киноа, помидоры, авокадо заправляются греческой заправкой (оливковое масло, сок лимона, зелень), кусочки лосося собственного копчения, микс салат
запеченная говяжья вырезка, соус на основе тунца, майонеза, каперсов.
Спелые помидоры с сыром Моцарелла, листьями пряной рукколы и кедровыми орехами с соусом Песто и бальзамическим кремом.
Филе цыпленка с шампиньонами, картофелем, беконом и горчичной заправкой.
С обжаренными шампиньонами, маринованным огурцом, дольками картофеля, микс-салатом и оригинальной заправкой
Микс из салатных листьев с запеченным ростбифом, помидором, красным луком, редисом и огурцом с заправкой из орехового соуса.
карамелизированной в сиропе, с обжаренными шампиньонами , микс салатом под фирменным соусом с граппой и кедровыми орешками
Слабосоленый лосось со свежими овощами, томатами, картофелем пай, яйцом пашот и оливками с горчичной заправкой.
Классический французский салат с обжаренным тунцом в кунжутной панировке, картофелем беби, перепелиными яйцами, листьями салата и горчичной заправкой.
Теплый баклажан Фритто с томатами и молодым сливочным сыром страчателла, дополняется азиатской заправкой
В хрустящей панировке, обжаренные во фритюре с соусом Тар-тар. 180/50гр.
Аппетитный тар-тар из лосося. 165/30гр.
С авокадо, рукколой, томатами, зеленым яблоком и красным луком с заправкой из соевого соуса, апельсинового сока, имбиря и кунжутных семечек. 165/30гр.
4шт
С Моцареллой, томатами и базиликовым Песто,
С ростбифом, рукколой и горчичным соусом,
С лососем и сырным кремом,
С паштетом из куриной печени и клюквенным соусом
Креветки, авокадо, руккола и пикантный соус.
Молодая Качотта, мягкий Камамбер с белой корочкой, Копченый Скаморцио, Пармезан, ароматный Рокфорти с голубой плесенью. Подается с виноградом, клубникой, грушей, грецким орехом, кешью и бискотти. 175/90/40гр.