Молодая Качотта, мягкий Камамбер с белой корочкой, Копченый Скаморцио, Пармезан, ароматный Рокфорти с голубой плесенью. Подается с виноградом, клубникой, грушей, грецким орехом, кешью и бискотти. 175/90/40гр.
Спелые помидоры с сыром Моцарелла, листьями пряной рукколы и кедровыми орехами с соусом Песто и бальзамическим кремом.
Филе цыпленка с шампиньонами, картофелем, беконом и горчичной заправкой.
Классический французский салат с обжаренным тунцом в кунжутной панировке, картофелем беби, перепелиными яйцами, листьями салата и горчичной заправкой.
Микс из салатных листьев с запеченным ростбифом, помидором, красным луком, редисом и огурцом с заправкой из орехового соуса.
С обжаренными шампиньонами, маринованным огурцом, дольками картофеля, микс-салатом и оригинальной заправкой
Слабосоленый лосось со свежими овощами, томатами, картофелем пай, яйцом пашот и оливками с горчичной заправкой.
4шт
С Моцареллой, томатами и базиликовым Песто,
С ростбифом, рукколой и горчичным соусом,
С лососем и сырным кремом,
С паштетом из куриной печени и клюквенным соусом
В хрустящей панировке, обжаренные во фритюре с соусом Тар-тар. 180/50гр.
карамелизированной в сиропе, с обжаренными шампиньонами , микс салатом под фирменным соусом с граппой и кедровыми орешками