Молодая Качотта, мягкий Камамбер с белой корочкой, Копченый Скаморцио, Пармезан, ароматный Рокфорти с голубой плесенью. Подается с виноградом, клубникой, грушей, грецким орехом, кешью и бискотти. 175/90/40гр.
Спелые помидоры с сыром Моцарелла, листьями пряной рукколы и кедровыми орехами с соусом Песто и бальзамическим кремом.
С обжаренными шампиньонами, маринованным огурцом, дольками картофеля, микс-салатом и оригинальной заправкой
Слабосоленый лосось со свежими овощами, томатами, картофелем пай, яйцом пашот и оливками с горчичной заправкой.
карамелизированной в сиропе, с обжаренными шампиньонами , микс салатом под фирменным соусом с граппой и кедровыми орешками